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紺色の茄子 レシピ

紺色の茄子
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たまさん
たまさん
今年初めて茄子を漬けた 塩とミョウバンと湯冷ましの水だけでつけるシンプルなもので 茄子の紺色がよく出る。漬物の樽を焼酎で拭いたら、洗って水けを取った茄子を入れる。塩とミョウバンを混ぜたものを...
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