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塩麹デビュー「鶏肉の塩麹焼き」「鮭の塩麹焼き」「野菜の塩麹和え」「揚げびたし」「いかの塩麹焼き」

塩麹デビュー「鶏肉の塩麹焼き」「鮭の塩麹焼き」「野菜の塩麹和え」「揚げびたし」「いかの塩麹焼き」
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もりもんさん
もりもんさん
おはようございます。いろいろなブロガーさんのところで拝見して、絶対にデビューしたかった塩麹。とうとう先週デビューしましたよ。麹と塩と水を混ぜて１週間。塩麹の出来上がりです。簡単。「鶏肉の塩...
  • (ID: b12281212)
  • 2012/05/28 UP!

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shioriさん

shioriさん  2012/05/30 UP!
大変ご無沙汰しています。我が家も遅いデビューですが、先日塩麹を仕込みまして、塩麹デビューしました！！鶏も豚もとっても美味しくなりますね。鶏ささみもとってもしっとりしあがりましたよ。

お返事： お久しぶりです。お元気ですか？コメントありがとう。塩麹、お肉が柔らかくなって美味しくなりますよね。鶏ささみもしっとりなんですね。今度試してみます。

↑塩麹デビュー「鶏肉の塩麹焼き」「鮭の塩麹焼き」「野菜の塩麹和え」「揚げびたし」「いかの塩麹焼き」 by もりもんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP