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ル・コルドン・ブルー　フランス料理中級１０回目【カツオのたたき風、毛ガニと豆乳のソフトジュレ、和牛フィレ肉のポワレ、フルーツ入り焼きおにぎり】

ル・コルドン・ブルー　フランス料理中級１０回目【カツオのたたき風、毛ガニと豆乳のソフトジュレ、和牛フィレ肉のポワレ、フルーツ入り焼きおにぎり】
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もりもんさん
もりもんさん
おはようございます。今日はル・コルドン・ブルーの先週の授業の様子を記事にさせていただきますね。木曜日の午前中の実習では、「牛フィレ肉のポワレ、根セロリのフランとジャガイモのココット」を作りました。...

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sasaさん

sasaさん  2010/11/04 UP!
こんにちわ本格フランス料理にうっとり！ブログ楽しみにしています(#^.^#)

お返事： コメントありがとう。とっても励みになります。

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