まりかさんの新着ブログ（6/7） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全127件中101〜120件を表示しています。
介護食のおせち料理?　黒豆羹
介護食のおせち料理?　黒豆羹 2008/12/21 UP! (ID:b1361429)
黒豆の甘煮と寒天があれば簡単にできます。＠材料 パッド一枚分黒豆の甘煮 200ｇ粉寒天 5ｇ（棒寒天なら１本）水 500ｃｃ 砂糖 50ｇ＠...

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お正月に向けての介護食　おせち?松風焼き
お正月に向けての介護食　おせち?松風焼き 2008/12/18 UP! (ID:b1355908)
☆パン粉と豆腐を加えて柔らかく仕上げています。@材料 （ パウンド１本分 ） 鶏ひき肉 ４００グラム パン粉 １カップ木綿豆腐 1/2丁たま...

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韓流ドラマとおじいちゃん。
韓流ドラマとおじいちゃん。 2008/12/15 UP! (ID:b1349276)
主人のお爺ちゃんと同居を始めて二回目の冬が来ました。お爺ちゃんは起きているときは大体自分の部屋でテレビを見ていることが多いです。中でも韓国の...

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クリスマスのデザート　トライフル風プリン
クリスマスのデザート　トライフル風プリン 2008/12/09 UP! (ID:b1337033)
ゼライスゼラチンパウダー…………………1袋（5ｇ） 水……………………………………………大さじ2（30ml） 牛乳…………………………………...

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レンジで簡単カキの味噌煮
レンジで簡単カキの味噌煮 2008/12/03 UP! (ID:b1325706)
「海のミルク」といわれるかき（牡蠣）は、海の幸を凝縮させた栄養豊かな食品です。一般の貝類がそうであるように、かきにもアミノ酸の一種タウリンが...

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サケの白子もみじおろしあんかけ
サケの白子もみじおろしあんかけ 2008/11/20 UP! (ID:b1301188)
＠材料 4人分サケの白子 4切れ片栗粉 適宜サラダ油 適宜大根 1/4本ニンジン 1/4本だし汁 １カップ片栗粉 大さじ1三つ葉 適宜ゆず ...

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カボチャのスフレ
カボチャのスフレ 2008/11/12 UP! (ID:b1285121)
@材料ココット型4コ分カボチャ 50ｇ 小エビ 4尾 貝柱 30g 卵黄 1コ分 生クリーム 40cc ブランデー 大さじ1/2 塩 少々 ...

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ポテトのガレット
ポテトのガレット 2008/10/31 UP! (ID:b1260661)
＠材料4人分 （セルクルの直径6ｃｍ）ジャガイモ（男爵） 300ｇバター 20ｇ生クリーム 大さじ2カマンベールチーズ 1個スモークサーモン...

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豆乳グラタン
豆乳グラタン 2008/09/24 UP! (ID:b1189377)
＠材料4人分 生ザケ(切身) 120g 車エビ 4尾 ホタテ貝柱 4コ マッシュルーム 60g 白ワイン 50ml ソース ・豆乳 500m...

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サンマのロールソテー
サンマのロールソテー 2008/09/12 UP! (ID:b1167009)
＠材料 4人分 サンマ 2匹 薄力粉 適量 青シソ 10枚 オリーブオイル 適量 ニンニク 適量 生姜 適量 塩コショウ 適量 白ワイン 大...

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山芋とカボチャのグラタン
山芋とカボチャのグラタン 2008/09/05 UP! (ID:b1154968)
＠材料 4人分 山芋 200ｇ カボチャ 200ｇ えび 80ｇ とけるチーズ 100ｇ マヨネーズ 大さじ3 塩 適量 こしょう 適量 サ...

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鮭と貝柱のしんじょの博多蒸し
鮭と貝柱のしんじょの博多蒸し 2008/08/30 UP! (ID:b1143850)
材料 プリン型4個分 貝柱のしんじょ生地 ・貝柱 100g ・白身魚(すり身) 200g ・卵白 1コ分 ・ヤマトイモ(すりおろし) 大さじ...

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冬瓜、ナス、ウナギの冷やし鉢
冬瓜、ナス、ウナギの冷やし鉢 2008/08/19 UP! (ID:b1125375)
材料4人分 ・冬瓜1／4コ 約600g ・ナス ２本 (a) ・出し汁 3カップ ・みりん 大さじ1 ・酒 50ml ・塩 小さじ1 うすく...

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白身魚のポテト焼き
白身魚のポテト焼き 2008/08/01 UP! (ID:b1097253)
材料 ２人分 白身魚 刺身用 ８切れくらい じゃがいも（メークイン） 1?2個 塩・こしょう 少々 小麦粉 適量 オリーブオイル 大さじ2?...

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エビとジャガイモのトマトソース煮
エビとジャガイモのトマトソース煮 2008/07/24 UP! (ID:b1088639)
（4人分） ジャガイモ 400g エビ ８匹 タマネギ 1/2個 マッシュルーム 1パック 赤ピーマン 1/4個 白ワイン 50cc トマト...

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サケのクリーム煮
サケのクリーム煮 2008/07/14 UP! (ID:b1067287)
＠生クリームを使った簡単クリーム煮です。鮭のかわりに白身魚、カキ、ホタテ、チキンなどでも美味しいですよ。 材料 （4人分 ） 鮭 4切れ 塩...

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スパニッシュオムレツのトマトソース添え
スパニッシュオムレツのトマトソース添え 2008/07/03 UP! (ID:b1047689)
簡単でもボリュームのある一品です。【材料・４人分】 卵・・・５個 玉ねぎ・・・１/２個 じゃがいも・・・２個 ほうれん草...一束 スライス...

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ナスと鶏肉のみそいため
ナスと鶏肉のみそいため 2008/06/25 UP! (ID:b1033586)
ナスの美味しい季節がやってきました。 ご飯にあうオカズです。 ＜４人分＞ ●鶏小肉 300ｇ ●油 ●なす ５本 ●ピーマン ５個 ●Ａ（み...

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サーモンのエスカベッシュ
サーモンのエスカベッシュ 2008/06/19 UP! (ID:b1023627)
サーモンを白ワインビネガーで漬けた洋風の南蛮漬けです。 ＠材料 ４人分 生鮭 ４切れ 玉ねぎスライス 1/2個 人参 1/4本 しめじ １房...

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豆腐のオリーブオイル焼きキノコ添え
豆腐のオリーブオイル焼きキノコ添え 2008/06/09 UP! (ID:b1004606)
豆腐をニンニク風味のオリーブオイルで焼きました。 ＠材料 ４人分 木綿豆腐 ２丁 オリーブオイル 60ｃｃ ニンニク 2片 塩 適宜 こしょ...

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