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大根の塩煮 レシピ

大根の塩煮
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まゆみさん
まゆみさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

コトコトじっくり煮るだけ！

材料

  1. 大根　1/2本
  2. 昆布　10センチ
  3. 塩　小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1.

    大根を輪切りにする。

  2. 2.

    鍋に昆布と大根、塩を入れ、コトコト煮る。

  3. 3.

    味をみて、足らなければ塩少々加える。

ワンポイントアドバイス

塩だけ、というのがポイント。大根の旨味を十分に味わえます。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/748ebc15a342224fecfa35546a4efae2

  • (ID: r1237)
  • 2009/01/23 UP!

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