大根の塩煮by まゆみさん

【料理紹介】

コトコトじっくり煮るだけ！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
大根 1/2本
昆布 10センチ
塩 小さじ1/2〜1

【作り方】

  1. 大根を輪切りにする。
  2. 鍋に昆布と大根、塩を入れ、コトコト煮る。
  3. 味をみて、足らなければ塩少々加える。

【ワンポイントアドバイス】

塩だけ、というのがポイント。大根の旨味を十分に味わえます。