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<材料> 作りやすい分量 (肉みそ) ・鶏ひき肉 150グラム ・みそ 大さじ3 ・みりん 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ・大根 1/3本 ・...
<材料> ・こんにゃく 1枚 ・ごま油 小さじ2 (煮汁) ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・みそ 大さじ1 ・おろしにんにく 1/2かけ...
<材料> ・豚薄切り肉 200グラム ・じゃがいも 2個 ・塩、こしょう 少々 ・片栗粉 適量 ・揚げ油 適量 <作り方> 1. じゃがいも...
<材料> 2人分 ・豚肉 200グラム (ソース) ・トマト 1/2個 ・おろしにんにく 少々 ・おろし生姜 少々 ・いしる糀 大さじ1/2...
<材料> 2人分 ・小松菜 1/2束 ・あさり 500グラム ・にんにく 1かけ ・レモン 1/4個 ・塩 こしょう 少々 ・みりん 小さじ...
友人からお土産もらいました。 いしる糀 これ、美味しいー。なんで今まで食べなかったんだろ。 いしるは好きでよく使うけど、これは麹が入っている...
<材料> 作りやすい分量 酒盗 100グラム 太白ごま油 1カップ 人参 50グラム 玉ねぎ 100グラム 生姜 1かけ 薄口醤油 大さじ1...
<材料> 作りやすい分量 酒盗 100グラム 太白ごま油 1カップ 人参 50グラム 玉ねぎ 100グラム 生姜 1かけ 薄口醤油 大さじ1...
<材料> 鶏胸肉 1枚 パセリ たっぷりめ だし汁 1カップ みりん 大さじ2 薄口醤油 大さじ2 <作り方> 1. だし、みりん、薄口醤油...
<材料> ・ハタハタ(小さめ) 6〜8尾 ・玉ねぎ 1/2個 ・塩、胡椒 適量 ・酒 大さじ4 ・米酢 大さじ4 ・砂糖 大さじ2 ・シナモ...
<材料> ピーマン 6個 生姜 1かけ 赤唐辛子 1/2本 花椒 10粒 ごま油 大さじ1 砂糖 大さじ1 米酢 大さじ1 <作り方> 1....
<材料> ・ぶり.....300グラム ・片栗粉.....大さじ2 ・たまご.....1/2個 ・塩.....小さじ1/2 ・おろし生姜.....
<材料> ・鶏もも肉.....400グラム ・サラダセロリ.....適量 ◯水.....1/4カップ ◯酒.....1/4カップ ◯砂糖.....
<材料> ・なす.....4本 ・ごま油.....適量 ・米酢.....大さじ1.5 ・醤油.....大さじ1.5 ・砂糖.....小さじ1...
<材料> ・アスパラ.....約400グラム ・ミックスナッツ..... 100グラム ・米酢.....大さじ1 ・レモン汁.....大さじ...
プルーンシリーズ。 何かすっかり時期が終わってしまったけど、画像も撮ったので、とりあえずアップ。 果物の天ぷらは美味しいですけどね、プルーン...
<材料> 2人分 ・秋刀魚.....2尾 ・にんにく.....2かけ ・塩.....適量 ・サフラン.....少々 ・昆布.....2センチ...
<材料> 2人分 ・いんげん.....200グラム ◯おろしにんにく.....少々 ◯塩.....少々 ◯オリーブオイル.....小さじ1/...
<材料> 2人分 なす....3本 トマト.....2個 茗荷.....1個 だし汁.....1/3カップ みりん.....大さじ1 醤油....