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定番肉豆腐もカレー風味でちょっとした変化を楽しんで。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:牛薄切り肉, 豆腐, ニラ, ●酒, ●砂糖…
固めなすね肉もしっかりマリネすれば、驚くほど柔らかに。イベントなどの時に活躍しそうなオシャレなメニューです。
人数:2人分
調理時間:1時間以上
材料:牛スネ肉, ポルチーニ, ●赤ワイン, ●玉ねぎ, ●バルサミコ酢…
プルプルの牛スジ、大人はお酒のお共に、子供はご飯のおかずに。値段も手頃で家庭には嬉しいアイテムです。塩味で素材をいかしました。
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:牛スジ, 大根, ニンニク, ●酒, ●塩…
秋の料理なので立田揚げ。料理名でも季節を感じられるのっていいですよね。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:長芋, 大葉, 韓国海苔, 醤油, みりん…
コトコトじっくり煮るだけ!
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:大根, 昆布, 塩
漬け込むだけなのに美味しい!お弁当にもお酒のおつまみにも。
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:鶏もも肉, 酒粕, 味噌, 砂糖, 昆布
忙しい時でも冷蔵庫に残っていそうな食材で簡単に作れます。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:ほうれん草, 鶏もも肉, 塩、コショウ, ごま油, 醤油