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味噌麹のバンバンジー風

味噌麹のバンバンジー風
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hidamariまこさん
hidamariまこさん
お昼の一汁一菜プレートです。鶏むね肉は塩麹、ブリ切り身は酒粕にそれぞれ漬けておいて、鶏むね肉は酒蒸しにし、ブリはくっつかないホイルを敷いてフライパンで焼きました。蒸し鶏にかけるタレは、味噌麹をアレン...
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  • (ID: b12321392)
  • 2012/06/08 UP!

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