ブルーベリー&キャラメルバナナパフェ
料理紹介
ブルーベリーコンポートを使ったパフェ風朝食です。
バナナは焼くことで栄養価がアップしますよ♪
材料
- バナナ 1本
- グラニュー糖 大さじ2
- フルーツグラノーラ 60g
- プレーンヨーグルト 160~200g
- マテルネ ブルーベリーコンポート 大4~6
- セルフィーユ お好みで
作り方
- 1.
バナナは縦横半分に切る。
フライパンにバナナの形になるようグラニュー糖を敷き、バナナの切り口を下にして並べ焼く。
- 2.
砂糖がこんがりしてきたら裏返し、裏面も焼く。
- 3.
カップにグラノーラを半量ずつ詰め、ヨーグルトを入れる。ブルーベリーコンポートを大2~3ずつ入れ、残りのヨーグルトを入れる
- 4.
ブルーベリーコンポートを少量乗せ、
2のバナナを飾る。お好みでセルフィーユを飾る。
ワンポイントアドバイス
バナナを裏返すときは、キャラメル部分にあまり触れないように
フライパンの端に寄せてひっくり返してあげてくださいね。
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- 2016/04/19 UP!