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ベーグルさん

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2014/05/18UP! 酵母にいい季節ですね。 最近、イチゴ・レーズン・マンゴと酵母を少しずつ起こしています。 イチゴ酵母は香りが楽しみたくてストレートで焼いてばかり。 久々に元種を仕込んでみました。 独学で自家製酵母を...…続きを読む>>

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