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なんだかんだで毎日なんかいろいろと忙しくって、パンやお菓子を作っている時間がない。生活に追われている感たっぷりの今日この頃。今日は仕事はな...
暑い日が続き、気持ちもチョッピリゲンナリしそうな今日この頃・・・辛い辛いビビン麺で気合を入れる。 冷麺はないので、冷やし中華用の麺を使用。...
五目煮豆を作るといつもクセで大量に作ってしまう。まぁ、マメ好きなので消費できないこともないのだが、家族からは〝飽きた”的なオーラを出される...
帰宅後、久々にパンを焼く。酵母は使い切って出かけてしまったので、久しぶりにイーストを使って作るパン。ただの丸パンだけど30パーセントほど全...
明日から一週間ほど留守にします。なのでしばらく更新出来ないから、チョット気合を入れて、デコスイーツを作ってみた。。 ドドーン!SESAME...
お初です。ケーク・サレ。どんなもんかな・・・とずっと気にはなっていたもののなかなか手は出せず・・・やっと作った。 見た目は完全にナウシカの...
七夕の日は何にしよ~ってずっと考えていても、近頃忙しいし、なんか気力体力共に低下中。目には変なできものできてるし・・・・何にも思い浮かばな...
昨日アップしたウォレスとグルミットケーキを、楽しみにしていた二人。保育園から帰宅して真っ先に冷蔵庫に向かい、『ただいまグルミット~♪』 ヒ...
最近、いろいろな方にこのブログを紹介していただいたおかげで、毎日たくさんの方が見に来てくださるようになった。本当に感謝です。 とは言うもの...
今回はリュスティック生地を仕込んだのだが、仕込んだ時間が早かったのでそのまま出して寝てしまうと大変なことになりそうだったので冷蔵庫発酵に・...
いつも美味しそうなお弁当をアップされている“わらびさん”のお弁当が、本当にいつも美味しそう&可愛らしいので、我が家も昨日はお弁当箱にチャチ...
まじめに同じパンを焼き続け・・・3回目のリュスティックです。今日はローストしたクルミを入れてみた。香ばしくって美味しい~。 やっぱり焼き色...
一度でいいから食べてみたかった酵母で作るパンケーキ。昨日は第2弾のリュスティックとパンケーキを焼いた。一緒に添えたのはクリームチーズとあさ...
最近お砂糖を気にしてるってお話をしたので、チョット控えめなヘルシースイーツってことで、ベースCafeのスイーツレシピを参考に作ってみました...
何度焼いてもなかなか上手く焼けないハード系。道のりは長い・・・。 それでね、ワタシのパンの師匠、あんこさんが『VIRONのバゲット』って本...
グラハム、ライ麦、フランスパン粉、強力粉、いろいろMIXされたドッグパン。要するに少しずつ残った粉を全て投入して作ったパン。パン屋さんから...
最近、仕事が続いたり、やることも色々溜まっていて、なかなかパンを焼いくところまで手が回っていなかった。おまけにおとといからGoat(夫)は...
これ、昨日作った全粒粉のパンケーキ。パッと見た感じ普通のパンケーキなんだけど、全粒粉と中力粉と、豆乳、それからおからパウダーと、メープルシ...
最近忙しくてなかなか更新できず・・・・撮り溜めた日々のごはんをとりあえず放出! カレーの日。・・・は楽する日(笑)。もちろん野菜しか入って...
本日、父の日ブランチパーティーを開催!子供たちと朝からウキウキパーティー準備♪ ケーキは昨日のうちに頑張った。『父の日』だからぱぱんだケー...