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シンプルイズベスト通常我が家のチャーハンはひき肉や玉ねぎやニンジン、ネギなどいろいろとはいっているのですが、今回お父さんが作ったのはシンプ...
私がいない時は、ほんと魚介類が多い我が家。今回の鍋も魚を使ったバージョンです大きな鱈の切り身がはいった、鱈ちり鍋ならぬ、鱈チリ鍋。字のごと...
私がいない時に、おしゃれーな前菜を作ったお父さん米ナスを器に使った、食べるのがもったいなくなっちゃいそうな逸品です。薄く皮を残してくりぬい...
本日は会社の人がアボカドを食べたいとのリクエストでイタリアンバーに行ってきましたそしたらおうちでもお父さんがおいしそうなアボカドを使って逸...
手間がかかるんだけど(もちろん自分では作りませんが)たまに食べたくなるグラタン特に妹が大好きで、小さいころは外食するとよくグラタンを頼んで...
白ワインに合いそうなおしゃれな前菜アボカドと茹でたニンジンに、オリーブオイルとバジルのドレッシングをかけた、逸品です。濃厚なアボカドにはさ...
今回は野菜のにんにく炒めだけどちょっと変わった材料の組み合わせカリフラワーとエンドウ豆、そしてなめこといった、どの2つを組み合わせても意外...
ビーフカレーに合わせたのは、卵が入った黄色いライス辛口カレーに、卵ライスの優しい味が入ってマイルドに。ジャガイモ、ニンジン、ビーフがゴロゴ...
小学校のころから、好きな食べ物ナンバー1といえばハンバーグだった私。一番好きなのはおろしと青シソのさっぱりハンバーグなんだけど、きのこも捨...
久しぶりのロールキャベツ。さっぱりトマトベースもいいし、クリーミーなホワイトソースもいいけど、今回はシンプルなスープベース+デミグラスの変...
ミラノ風カツレツ。ミラノには前の仕事の時は毎年何回か行ってたけど、結局食べたのはお母さんと旅行に行ったときの1回だけ。お父さんのリクエスト...
そんなに魚介類ばっかりにしなくてもーと思うけど、やっぱり親二人なら肉より魚介の方がヘルシー?今回はイカ丸ごとを使った豪快な逸品。皮をむいて...
女性に嬉しい、コラーゲンたっぷり、ヘルシーな逸品手羽元と一緒に煮こんだのは、ジャガイモ、ニンジンにお豆。そして最後にさっと別茹でしたブロッ...
私がいない時にお父さんが作ったお鍋。うん、これは私食べられない今回の海鮮鍋は、たらと真タラ子に、しらこをどーんと乗せた、多分妹にはよだれも...
サーモンとバジル、やっぱり最高の組み合わせ耐熱皿に玉ねぎとパプリカを敷き詰めて薄切りにして茹でたジャガイモ、その上にクリームチーズその上に...
にんにく臭なんて気にしない♪そんなのが気にならないくらい、おいしくて大好きな餃子バーグフードプロセッサーでみじん切りにしたニラ、キャベツに...
最近鶏料理で一番好きなんじゃないかと思う、油淋鶏今回もお父さんが作ってくれました鶏もも肉は縮まないよう、切込みを入れてから小麦粉をはたいて...
冷凍パイシートを使って、お父さんがミートパイを作ってくれましたまずは麺棒でゴリゴリと伸ばして・・・中央にミートソースを。卵白を利用して接着...
昨日は肉づくしディナー手羽先をリクエストしたお父さん、でもお母さんが買ってきたのは手羽元。ちょっと予定が狂ったけど、それでもおいしい逸品を...
今日もおいしい料理を作ってくれたお父さん♪三種のパスタがイタリアンカラーメニュー ペペロンチーノ カニクリームパスタ スモークサーモンとい...