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茄子とみがきニシンの煮物★★★

茄子とみがきニシンの煮物★★★
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stacy001さん
stacy001さん
おばあちゃんが好きだった、鰊。よく煮物にしてたなあ・・・身欠きにしんの煮物というと、筍と煮たイメージが多いのですが、今回は茄子のほうが主役。なすは味が染みやすいよう、縦切りに切り目を入れてあります。色...
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  • (ID: b18727553)
  • 2020/11/16 UP!

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