ネパール風豆のカレーのピタパンサンド | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

• 調理時間：30分〜1時間
• 人数：分

料理紹介

材料

1. ひき肉（牛、鶏など）　２００ｇ
2. ひよこ豆（ゆでたもの）　１２０ｇ
3. ＠おろし生姜　１かけ
4. ＠おろしにんにく　２片分
5. ＠玉ねぎみじん　中１個
6. ■小麦粉　大さじ１／２
7. ■湯むきトマトあら刻み　２個分
8. 水　２００ｃｃ
9. ▲ターメリック　小さじ１．５
10. ▲クミンシードパウダー　小さじ１
11. ▲コリアンダーシードパウダー　小さじ１
12. ▲シナモンパウダー　　小さじ１／２
13. ▲ナツメッグ　少々
14. ●グリーンカルダモン　１粒
15. ●ローリエ　１枚
16. ●クローブ　２かけ
17. ●八角　１／２かけ
18. ▽塩　小さじ１／２弱
19. ▽胡椒　少々
20. ▽カイエンヌペッパー(お好みで）　少々
21. ▽ブラウンシュガー　小さじ１／２
22. ▽ヨーグルト　大さじ２
23. ▽ココナッツミルクまたは生クリーム　大さじ２
24. ▽バター　大さじ１／２
25. ピタパン　２個
26. ★フリルレタス、水菜など　１ワ
27. ★ミニトマト　１個