ホクホク♪ファッジ・Fudge!!!

作り方

1. 1.

   湯煎ようの大きめの鍋に湯を沸かしておきます。伝熱性のよいボールにコンデンスミルク、砕いたチョコレートを入れ溶かします。
   

2. 2.

   同時に砕いたナッツをフライパンで乾煎りしておきます。風味が違います！
   

3. 3.

   ①の材料が全部溶けたら、数滴バニラエッセンスを加えて混ぜます。湯煎を止めて、①のボールにナッツを混ぜ込みます。
   

4. 4.

   適当な大きさの四角い容器に入れ固めます。切り分けるときにはナイフを温めてから切ると切り易くなります。以上
   

ワンポイントアドバイス

今の季節でしたら冷蔵庫に入れなくても自然に固まりました。すでに甘いコンデンスミルクを使ったので砂糖は加えていません(^-^)湯煎で溶かしているので焦げ付くこともありません！

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• 2016/04/19 UP!

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