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無水鍋でリュステック レシピ

無水鍋でリュステック
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uc0521さん
uc0521さん
心の中でもやもやしていた、オーブン不使用でのパン作り。何回か無水鍋を使ってみて、コツがつかめてきたような気がする。今日は比較的高温で焼くリュスティックに挑戦してみた。サフで、発酵はオーブン...
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  • (ID: b13091448)
  • 2013/02/21 UP!

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