ジップロック梅干し（1/3）～紫蘇漬けから保存まで～ レシピ

ジップロック梅干し（1/3）～紫蘇漬けから保存まで～
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料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん
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【材料】 完熟梅（白加賀使用） １キロ 塩（１８％） １８０ｇ ＊塩について＊ １８％～２０％が最もかびがはえずらく出来上がりの栄養などもよいとされています。 この分量で漬ければ何十年もは持ちますし...
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  • 2019/04/02 UP!

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