【保存食】ゆず塩
ゆず塩おばあちゃんがくれたたくさんのゆず。 ゆずぽん酢を作ったときに余った皮を千切りにして、塩をまぶしたもの。 数日常温においてなじんできたら冷蔵庫で保管すればOK。今はお鍋が美味しい季節な...
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