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塩麹～完成～ レシピ

塩麹～完成～
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N's roomさん
N's roomさん
 ３月の終わりに仕込んだ塩麹ですが。。。１週間目に１００ｇの塩を追加、その後、２週間は常温で毎日掻き混ぜながら様子を見ておりましたが、３週間経ってもお米に硬さがあり、失敗・・・と、諦めて...
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  • (ID: b12196838)
  • 2012/05/02 UP!

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