耐熱ボールにバナナ・グラニュー糖・バターを入れて500wのレンジで30秒~1分加熱してバターを溶かし、バナナを潰しながら全体をよく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックス・卵・牛乳を順に加えて混ぜる。
ドーナッツ型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約18分焼く。
粗熱が取れたら型から押し出すようにしてはずし、冷めたら粉糖をふる。
シリコン型を使用していますので、バターは塗っていません。
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