はんぺんの豚肉巻き 照焼きバージョン レシピ

はんぺんの豚肉巻き 照焼きバージョン
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ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

はんぺんに豚肉を巻き、甘辛い照焼きに仕上げました。

材料

  1. はんぺん（大判）　1枚
  2. 豚薄切り肉　4〜8枚
  3. 塩・こしょう　少々
  4. 片栗粉　適量
  5. 醤油　大さじ1
  6. みりん　大さじ1
  7. 砂糖　小さじ1
  8. 酢　小さじ1
  9. 蜂蜜　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    はんぺんは8等分くらいにカットし、塩・こしょうを振った豚肉をきつめに巻きつける。

  2. 2.

    片栗粉を塗してフライパンで全体を焼き、豚肉に火を通す。

  3. 3.

    タレを加えてひと煮たちさせ、煮絡める。

ワンポイントアドバイス

タレを加えた後、煮詰めすぎないこと。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/10302608/

  • (ID: r2302)
  • 2009/06/18 UP!

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