アスパラのエッグホワイトソースがけ

作り方

1. 1.

   アスパラは軸を除いて半分にカットする。アスパラ・水・コンソメ・塩を加えた耐熱容器にラップをしてレンジで１分加熱する。
   

2. 2.

   卵は硬めに茹で、ホワイトソース・マヨネーズ・刻んだパセリと和える。
   

3. 3.

   耐熱皿にアスパラをのせ、ソースをたっぷりかけてパセリを飾り、トースターで焼き目をつける。
   

ワンポイントアドバイス

レンジの加熱時間は様子を見て加減してくださいね！

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/10831216/

• (ID: r1821)
• 2009/04/17 UP!

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