手羽中の梅こんぶ茶揚げ

作り方

1. 1.

   手羽中をビニール袋に入れ、塩コショウ、梅こんぶ茶をよくもみこんで、しばらくおく。
   

2. 2.

   片栗粉をまぶして、カラッと揚げる。
   

3. 3.

   食べる時に、さらに梅こんぶ茶を少し振りかける。
   

ワンポイントアドバイス

醤油が入らないので、色がつくように最後は高温で揚げたほうが美味しそうです。
食べる時に梅こんぶ茶を少し振りかけるのがポイントで、風味がひきたちます。

記事のURL：http://kaakalove3.cocolog-nifty.com/blog/2013/05/post-b517.html

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• 2013/05/18 UP!

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