【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

カレー風味グラタン レシピ

カレー風味グラタン
この記事をお気に入りに追加する ：13件 おいしそう！ ：8件
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

グラタンといえばパンとあわせる感じですが、
カレー風味にしたことによりごはんとの相性も抜群に！

材料

  1. 鶏もも肉　１枚
  2. じゃがいも　２個
  3. 玉ねぎ　１/２個
  4. しめじ　１パック
  5. 薄力粉　３０ｇ
  6. バター　３０ｇ
  7. 牛乳　２カップ
  8. 塩　適量
  9. コショウ　適量
  10. 香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛　大匙３
  11. とろけるチーズ　適量
  12. パセリ　少々
  13. サラダ油　大匙１/２

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は一口大に切り、塩・コショウを少々する。
    玉ねぎは２cm角に切る。
    しめじはバラバラにする。
    じゃがいもは一度洗ってから丸ごとラップに包み、レンジで約４分加熱する。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を焼く。
    鶏もも肉に火が通ってきたら、玉ねぎ・しめじを加え加熱する。
    じゃが芋は熱いうちに皮を剥き、一口大に切る。

  3. 3.

    耐熱ボウルに薄力粉とバターを入れ、レンジで１分加熱。
    加熱後カレー・ルーを加えよく混ぜ、牛乳を加えレンジで７分加熱。
    ※途中ホイッパーで混ぜると良い。
    塩・コショウで味付けする。

  4. 4.

    ２と３をあわせ、グラタン皿に乗せる。
    とろけるチーズを乗せてオーブンで２０分焼く。
    ※チーズに軽く焼き色が付けばOK

  5. 5.

    パセリを散らして出来上がり

ワンポイントアドバイス

ホワイトソースをレンジで作ることによってあっという間にできちゃいます。

記事のURL：

【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第2弾【香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛】を100名さまにモニタープレゼント！
このレシピは【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第2弾【香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛】を100名さまにモニタープレゼント！ に投稿されました！
  • (ID: r211107)
  • 2011/02/28 UP!

他のカレーのレシピ（85,593件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑カレー風味グラタン | レシピブログTOP