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①鶏むね肉と野菜のトマトソース蒸し ②肉味噌のせごはん ③チンゲンサイとワカメのスープ 見た目は手が込んでそうに見えるメインのおかず。 で...
①豚キムチ ②春雨サラダ ③椎茸の味噌汁 無性に豚キムチが食べたくなり 買い物に出掛けました(^_^) 隠し味で程よい辛さにかる、とっても...
海の精さんのお味噌を使った料理、第2段!! 今回は肉味噌を作りました。 甘味を強めに出したかったので、 他の豆味噌と麦味噌ではなく、 今回...
①アスパラの豚肉巻き ②オムレツ ③水餃子のスープ この日の献立は、とてもシンプル。 というより、少なっ ちょっと具合が良くなく、やる気が...
人数:2人分
①ホウレン草とベーコンのクリームスパゲティ ②ブロッコリーのニンニクオイル炒め ③アスパラのお浸し この日は、友達がお家に来てくれていたの...
①ブリの塩あん ②揚げ出しもち ③山芋のわさび醤油和え ④玉ねぎのお味噌汁 季節的にいまさら ですが^_^; 私が小さい頃から大っ好きなの...
人数:2人分
①蒸し鶏と野菜の玉ねぎソースかけ ②キャベツとチーズのナムル ③春雨とチンゲン菜のスープ 玉ねぎソースは、かなり万能です 辛味が気になると...
調理時間:5~15分
①塩麹鶏肉と野菜のタジン鍋蒸し ②ツナコーンサラダ ③かまぼこ with ワサビ醤油 ④ワカメともやしの味噌汁 塩麹、第2段です(^-^)...
①カラスミのパスタ ②カレードリア 今日は余り物での作りあわせなので 何だか炭水化物が多めです(>_ カラスミは知り合いから頂いたもの。 ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今夜は夫が留守のため、 簡単に夕食を済ませました。 実はカレーは、結婚して初めて作りました(^^) あまりにも定番過ぎて、作ったつもりにな...
初っ!!塩麹♪ ①塩麹サーモンのムニエル ②ほうれん草の山芋かけ ③人参のポタージュ 今さらながら、初めて塩麹を使いました(^_^;) 米...
人数:2人分
①塩もみキャベツと豚肉の炒めもの ②ほうれん草のバター炒め ③豆腐とワカメの味噌汁 ④納豆 メインのおかずが普通の野菜炒めとチョット異なる...
①カボチャとひき肉の重ね焼き ②新玉ねぎのスライスサラダ ③アボカドのコチュジャン和え ④じゃがいもの味噌汁 メインのおかずは手間なし、豪...
人数:2人分
①牛肉とワカメのごま炒め ②キャベツのコールスロー ③ニラの味噌汁 ④キムチ メインのおかずは、 ごまやわかめ、ねぎがたっぷり入っているの...
今日は簡単に ①お刺身(マグロ、ぶり、イカ、サーモン) ②豚汁 ③菜の花に辛子醤油和え 菜の花は母から送られてきた野菜の中にありました。 ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
①たらこスパゲティ ②キャベツとピーマンのサラダ ③ワンタンスープ 今日はちゃちゃっと作りたかったので、 パスタにしました♪ のわりに、な...
人数:2人分
調理時間:15~30分
①豚モツ煮 ②絹さやのオカカ和え ③豆苗とカニカマの炒めもの ④十八穀米 以前、スーパーで豚モツがとても安かったので、冷凍してました。 表...
人数:2人分
調理時間:1時間以上