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ストウブで鯖の燻製 レシピ

ストウブで鯖の燻製
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daffodilさん
daffodilさん
ストウブ鍋にアルミホイルを敷き、桜のチップ、素焚糖、ローリエをまんべんのせます。キッチンペーパーを敷いて、塩漬けの鯖、半身はそのまま、半身は皮を剥いでマスタードをぬりました。日にかけて約20分。...
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  • (ID: b13026194)
  • 2013/01/30 UP!

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