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海老と春野菜のサクサク揚げ
和歌山産の赤足海老、グリーンアスパラ、筍を使って・・・材料を1.5センチ幅に切り、ボウルに入れ、小麦粉をかけ軽く混ぜます。更に溶き卵を混ぜ、パン粉をまぶし、形を整えて揚げていきます。中はこんな感じ。プ...
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