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美ビンうどん レシピ

美ビンうどん
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

時間のない昼ごはんに、この時期のうどんやそうめんの消費にいかがですか？
野菜は残り野菜で充分おいしいです！！

材料

  1. うどん（乾麺の細めのかそうめん）　一人前
  2. アボカド　1/4個
  3. もやし　1/4P
  4. にら　1/4P
  5. 韓国のり　好きなだけ
  6. ★コチュジャン、酢、ごま油　おおさじ1
  7. ★醤油、さとう　小さじ1
  8. いりごま　適量

作り方

  1. 1.

    うどんをゆでる前に、もやしとにらを１分茹で冷水で絞めて絞っておく。そのお湯を使ってうどんも表示通りゆでて氷水でしめておく

  2. 2.

    ボールに混ぜておいた★に、よく水けをきったうどんを入れえ混ぜ和える。全体が赤くなったら、お皿に盛り野菜を添えて完成！

  3. 3.

    ゴマ、温泉卵、を付け合せにしても美味！

ワンポイントアドバイス

コチュジャンさえあればちゃちゃっと出来ちゃう簡単ご飯！
辛いの苦手な方は、コチュジャンや砂糖の量を調節してみてください！
たれは少し濃いめですが、野菜に味付けしなければ和えた時ちょうど良くなります。

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  • (ID: r1047467)
  • 2016/04/19 UP!

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