油麩の野菜炒め、茄子のぬか漬け レシピ

油麩の野菜炒め、茄子のぬか漬け
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movinowさん
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ぬか床が本格稼動し始めたということで茄子を漬けてみた。 茄子は皮が硬いこともあり時間がかかるので、たて半分に切り分けて漬けた。 丸２日でよく漬かっている。茄子を色よく漬けるために『鉄玉子』を仕込んであ...
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  • (ID: b15267897)
  • 2015/06/04 UP!

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