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ブルーベリーチーズケーキ レシピ

ブルーベリーチーズケーキ
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Therese♪さん
Therese♪さん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

写真は今日のおやつのブルーベリーチーズケーキとチョコのクグロフです。

材料

  1. 冷凍ブルーベリー　200ｇ
  2. ヨーグルト　150ｇ
  3. クリームチーズ　100ｇ
  4. 牛乳　150ｇ
  5. 砂糖　35ｇ
  6. 粉ゼラチン　10ｇ
  7. 水　40ｇ

作り方

  1. 1.

    ブルーベリー、ヨーグルト、常温に戻したクリームチーズをミキサーで混ぜます。

  2. 2.

    鍋に牛乳と砂糖を入れて温めた後、あらかじめ混ぜておいた粉ゼラチンと水を加えて溶かします。

  3. 3.

    鍋底に氷水を当て、荒熱を取ります。

  4. 4.

    冷凍ブルーベリーをボールにあけ、牛乳と砂糖を加えて混ぜ、型に流し入れ冷蔵庫で約２時間固まるまで冷やします。

ワンポイントアドバイス

型に流し入れ冷蔵庫で約２時間固まるまで冷やします。

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  • (ID: r381085)
  • 2012/02/20 UP!

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