バーニャ春巻き

作り方

1. 1.

   きゅうりと大根はスティックを4本ずつ作る。
   

2. 2.

   ささみは筋を取り、叩いて伸ばしたて4等分に切る。
   

3. 3.

   春巻きの皮は縦半分に切りつるつるした方を下に置き１～２の具材を1本ずつ並べ端から巻き終りに水をつけて接着する。
   

4. 4.

   ３を170℃の油できつね色に揚げる。
   

5. 5.

   アンチョビはみじんにして調味料を混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

具がはみ出たり食べにくいので、具は細めにするのがポイントです。

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• (ID: r389232)
• 2012/03/09 UP!

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