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チーズシュニッテン レシピ

チーズシュニッテン
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IZPさん
IZPさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

トッフェンシュニッテンが食べたくて似たものを作りました。

材料

  1. バター 90g
  2. 強力粉 90g
  3. 薄力粉 90g
  4. バニラシュガー 5g
  5. 砂糖 50g
  6.  1個
  7. クリームチーズ 200g
  8. 砂糖 50g
  9. レモン汁 10cc
  10. ラム酒 15cc
  11. レーズン 30g
  12. 粉砂糖 適宜

作り方

  1. 1.

    バター1cm角強力粉薄力粉砂糖バニラシュガーをフードプロセッサーにかけ砂状になったら卵を加え更にまとまるまでまわす。

  2. 2.

    1cmくらいにのばして長方形にして2つに分けぷつぷつと穴を明け170度の予熱したオーブンで45分くらい焼く

  3. 3.

    焼いている間に柔らかくしたクリームチーズに砂糖を混ぜよく混ざったらレモン汁ラム酒を加えておく

  4. 4.

    焼きあがって冷めたら薄くフィリングを塗ってレーズンをのせ更にフィリングをのせ平らにならしもう一枚の生地をのせお好みで粉砂糖を振って出来上がり

ワンポイントアドバイス

出来たてより翌日が美味しいです。冷蔵庫に保存してください。

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  • (ID: r412591)
  • 2012/04/15 UP!

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