ジャガアンチョビ

作り方

1. 1.

   ジャガイモを皮付きのまま乱切りして、レンジで8分火を入れる。（６００ｗで3分/個）
   

2. 2.

   ブロッコリーを小房にわけ、刻んだニンニク、オイルを熱したところに加え、水をコップ半分加え蒸し煮
   

3. 3.

   フライパンの蓋を開け水分をとばしつつジャガイモを加え、オイルを絡ませる。
   

4. 4.

   アンチョビペーストを思い切り良く絞って加えて、良く和えれば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモはレンジで火を通してから、ブロッコリーは少ない水分で蒸し煮すると美味しいです。

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• (ID: r1052386)
• 2016/04/19 UP!

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