簡単♪鶏肉のトマトソース煮込み

作り方

1. 1.

   ＜下ごしらえ＞
   にんにくの皮をむき半分に切り、芽をとりスライスする。
   玉ねぎを半分に切り、スライスする。
   鶏もも肉を一口大に切り、塩をふる。
   

2. 2.

   ＜調理＞
   鍋にサラダ油、にんにくを入れ火にかける。
   

3. 3.

   にんにくの香りがたってきたら、玉ねぎを入れ炒める。
   

4. 4.

   玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉を入れて炒め、全体に焼き色をつける。
   

5. 5.

   鶏肉の全体が白くなり焼き色がついたら、トマトソース、水を入れて煮る。
   

6. 6.

   鶏肉に完全に火が通ったら、味をみて塩・こしょうで調味する。
   

7. 7.

   器に盛り、パセリのみじん切りを飾る。
   

ワンポイントアドバイス

■味をみながら塩加減を調整してください。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/pastis00906/7665184.html

• (ID: r516119)
• 2012/11/18 UP!

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