にんにく鶏

作り方

1. 1.

   にんにくをみじん切りにする。鶏もも肉を５㎝角に切る。
   

2. 2.

   小さめのボールに鶏とにんにくを入れて、酢をひたひたになるまで入れる。醤油を２まわしほど入れる。白こしょうを入れて１０時間以上（出来たら１日）漬け込む。
   

3. 3.

   中火～弱火で油だけになるまで煮る。（３０分～１時間）
   

ワンポイントアドバイス

酸味が強いので、酢の量を加減してみて下さい。

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• (ID: r331116)
• 2011/11/22 UP!

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