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小松菜と干ししめじの煮浸し レシピ

小松菜と干ししめじの煮浸し
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坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
鍋に昆布だし、干ししめじ、塩を入れ、火にかける。沸騰したら小松菜の茎、葉の順に加えてさっと煮る。仕上げに醤油をちょろっと。ぷっくり肥えた茎のでやると、とってもおいしいです。春の小松菜のほろ苦さも心地...
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  • (ID: b12201166)
  • 2012/05/03 UP!

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