にんじんと押し麦の胡麻スープ レシピ

にんじんと押し麦の胡麻スープ
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坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
坂本ゆい／出張料理教室めざめさん
鍋にすりおろしたにんじん、みじん切りの玉ねぎ、炊いた押し麦、塩少々を入れ、野菜の水分だけで炒める。充分に炒めていい香りになったら昆布だしと大豆の煮汁を注ぎ、煮る。塩、梅酢、白胡椒で味を整える。器に盛...
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