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蓮根と菊芋のサラダ
鍋に少量の水と蓮根、菊芋、にんじんを入れ、蒸し煮にする。オリーブオイル、塩、赤ワインビネガー、黒胡麻で和える。根菜の甘さが赤ワインビネガーと相乗効果でおなかにやさしく染み渡ります。レシピブログに参加...
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