湯豆腐
今夜は湯豆腐昆布といりこと豆腐、そして食塩少々、水を鍋に入れて極弱火で加熱。こんぶ、鰹節、醤油を小さなストウブに入れてこちらも極弱火で加熱。煮えたら、みつば、生姜、刻みネギを薬味にして食べるだ...
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