里芋の豚巻
作り置きしていた里芋の豚巻。油をひかず、中火で豚の油で、軽く焼き目をつけて、酒、砂糖、醤油で照焼き風に。断面は、こんな風。紫蘇を挟んでるから、サッパリしてる。☆茎ワカメと小松菜の煮浸し...
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