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エビとコーンの揚げ焼き。牛肉とれんこんのきんぴら煮。
エビとコーンの揚げ焼き。牛肉とれんこんのきんぴら煮。 2019/07/16 UP! (ID:b18085088)
エビマヨの予定が・・・ とうもろこしもあったので 混ぜて揚げ焼きにしました。 ムキエビの塩気、それにとうもろこしの甘みが加わり 美味しくで...

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ゆで鶏 と ピーマンのにんにく味噌炒め。
ゆで鶏 と ピーマンのにんにく味噌炒め。 2019/07/15 UP! (ID:b18083759)
ゆで鶏をごまだれで。 沸騰してから１５分ゆでて。 そのままお鍋に入れて放置、余熱でじっくり火を通します。 やわらか しっとり。 レシピです...

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なすの肉巻き・梅照り焼き。
なすの肉巻き・梅照り焼き。 2019/07/13 UP! (ID:b18081282)
なすを豚バラ肉で巻いて 照り焼きにしました。 前日のお魚に続いて 梅照り焼きをふたたび。 なすはヘタを切り取り 縦４つ切ったら、丁寧にお肉...

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さばの梅照り焼き。
さばの梅照り焼き。 2019/07/12 UP! (ID:b18079897)
先週末から風邪気味で 病院でもらった咳止めを飲んでます・・・ そのせいか、やたらと眠くて(´`)=3 そんなきのうはお魚メインの和食ごはん...

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なすバーグ。
なすバーグ。 2019/07/10 UP! (ID:b18077137)
なすを粗みじん切りにして、 たっぷり加えたハンバーグです。 チーズも包んで作ったことがあるのですが・・・ 今度はなすを混ぜるだけ。 炒めず...

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豚とろとキャベツのはちみつ味噌炒め と ぬか漬け。
豚とろとキャベツのはちみつ味噌炒め と ぬか漬け。 2019/07/09 UP! (ID:b18075812)
回鍋肉風の炒め物。 テレビで赤パプリカの効能を紹介していました。 美肌 老化防止 疲労回復 代謝促進 血液サラサラなど。 ピーマンのような...

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あじフライ と 肉巻きじゃがいもの煮物。
あじフライ と 肉巻きじゃがいもの煮物。 2019/07/08 UP! (ID:b18074068)
魚のつけ焼きにしようとお魚コーナーをのぞいたら あじの開きが目にとまり・・・ メインをあじフライに。 サクッと揚がったフライには ウスター...

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ブルーベリーのチーズケーキ。
ブルーベリーのチーズケーキ。 2019/07/07 UP! (ID:b18072959)
夏向け ひんやりデザートを作りました。 土台のチーズケーキは ミキサーで混ぜて焼くだけの簡単ベイクドチーズケーキです。 次女が園児だった頃...

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きゅうりと新しょうがの甘酢づけのちらし寿司。なすの肉はさみ蒸し。
きゅうりと新しょうがの甘酢づけのちらし寿司。なすの肉はさみ蒸し。 2019/07/05 UP! (ID:b18070456)
夏の食材でちらし寿司を作りました。 新しょうがの甘酢づけを作ったので混ぜてます。 毎年 この時期に出てくる新しょうが。 ６～７月限定の食材...

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チキンカレー と ふるさと納税の夕張メロン♪
チキンカレー と ふるさと納税の夕張メロン♪ 2019/07/03 UP! (ID:b18067372)
なす入りチキンカレーは夏の定番。 なすが入ってないと物足りないくらい＾＾ 孫ちゃんのお守りをなんとか無事に終えて、 急いで作った晩ごはん。...

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チキン南蛮 と 揚げなすの麺つゆがけ。
チキン南蛮 と 揚げなすの麺つゆがけ。 2019/07/02 UP! (ID:b18066009)
レシピブログに参加中♪ どうもありがとうございました<(_ _*)>

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蛇腹きゅうりの肉巻き・プレート。今日のイチオシ！掲載。
蛇腹きゅうりの肉巻き・プレート。今日のイチオシ！掲載。 2019/07/01 UP! (ID:b18064411)
DASH村でTOKIOの松岡君が、 蛇腹きゅうりをカツにしていました。 それを参考に肉巻き。 蛇腹に切っているので まるごとよりもしなって...

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手巻き寿司。カントリーマーケットへ♪
手巻き寿司。カントリーマーケットへ♪ 2019/06/29 UP! (ID:b18061755)
梅雨入りして 蒸し暑い日が続きます。 そんなきのうは手巻き寿司。 もりもり食べて暑さを吹っ飛ばそう～！ イクラやウニなど高価なものはないけ...

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さばの塩焼き と なすと豚肉の味噌煮。
さばの塩焼き と なすと豚肉の味噌煮。 2019/06/28 UP! (ID:b18060314)
お魚メインのヘルシー和食ごはん。 さばの塩焼きにせん切り大根と大葉をてんこ盛り。 庭の大葉消費＾＾ 副菜の煮物は 豚肉となすの味噌煮、生姜...

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きゅうりナムルでビビンバ丼。
きゅうりナムルでビビンバ丼。 2019/06/26 UP! (ID:b18057458)
娘と晩ごはん。 リクエストは恒例のビビンバ丼。 ひき肉で作ろうと思ったら・・・ 大好きな焼き肉をずっと食べに行けてない と 言うので、 奮...

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肉だんごと夏野菜のトマト煮。
肉だんごと夏野菜のトマト煮。 2019/06/25 UP! (ID:b18056022)
夏野菜 なすとピーマンを 肉だんごとトマト煮にしました。 デルモンテの完熟カットトマト（紙パック）を使いました。 このごろ缶よりお気に入り...

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まぐろのユッケ。
まぐろのユッケ。 2019/06/24 UP! (ID:b18054443)
まぐろの柵を買ってきました。 新鮮なうちに・・・ ガスもレンジも使わずに作れるおかず。 急げば５分でできるかも・・・笑 コチュジャンが決め...

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赤しそジュース と 梅シロップ と 紫陽花。
赤しそジュース と 梅シロップ と 紫陽花。 2019/06/23 UP! (ID:b18053584)
庭の赤しそを摘み取り 赤しそジュースを作りました。 梅シロップの漬け梅も取り除き 湯せんし完成～♪ 午前中 次女の家へ行くために朝早くから...

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アスパラの肉包み・プレート。トマトの赤だし。
アスパラの肉包み・プレート。トマトの赤だし。 2019/06/22 UP! (ID:b18051801)
アスパラをハンバーグだねで包んでみました。 前から作ってみようと思ってたんです。 JAのアスパラは思ったより長くて、半分に切って２本を包み...

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あじの塩焼き と 干ししいたけとかんぴょうの煮物。
あじの塩焼き と 干ししいたけとかんぴょうの煮物。 2019/06/20 UP! (ID:b18048951)
メインは焼き魚。 こんな時は副菜に肉じゃがを作ることが多いですが・・・ いつもと違う煮物を と思い しいたけとかんぴょうの煮物を作りました...

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