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さばのつゆだく煮。スモア風チョコバナナケーキ（フーディストノート）。
さばのつゆだく煮。スモア風チョコバナナケーキ（フーディストノート）。 2022/02/10 UP! (ID:b19251963)
空全体に曇がおおってどんより。 都心で大雪注意報が出てますね。 平野でも雪が積もるとか。 お姉ちゃんが帰って来ます。飛行機が予定通りだとい...

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ひじき入り豆腐ハンバーグとエビピラフ・プレート。ポトフ。
ひじき入り豆腐ハンバーグとエビピラフ・プレート。ポトフ。 2022/02/08 UP! (ID:b19249807)
曇ってお天気は良くないけど、 気温は上がりそうで嬉しいです。 前の日のひじき煮のリメイク。 豆腐ハンバーグを作りました。 ひじきの煮物、木...

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ココアロールケーキ。
ココアロールケーキ。 2022/02/07 UP! (ID:b19248523)
今朝も青空が広がり、いいお天気。 寒さは少しだけゆるむそうです。 ココアロールケーキを焼きました。 生地にココアパウダーを混ぜて焼きます。...

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ごま風味のオーロラサーモン。
ごま風味のオーロラサーモン。 2022/02/06 UP! (ID:b19247427)
今朝はよく晴れましたが、１歩外に出るととんでもなく寒いです。 まだまだ寒い日は続きそうですね。 魚料理で晩ごはん。 オーロラサーモンのごま...

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ハンバーグの味噌チーズ焼き。
ハンバーグの味噌チーズ焼き。 2022/02/05 UP! (ID:b19246446)
晴れてきましたが・・・ 風が冷たくて 洗濯物を干したら凍ってカチコチになりました。 この週末は、また雪が降るかも。 寒くなりそう。 熱々、...

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恵方巻き（キンパ）と茶碗蒸しのワンプレート。
恵方巻き（キンパ）と茶碗蒸しのワンプレート。 2022/02/04 UP! (ID:b19245114)
節分の日の晩ごはん。 少し前に海鮮渦巻きずしを作ったので、 今度はお肉を巻きました。 キンパ。 ほうれん草はゆでてごま油と塩少々。 人参は...

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豚の角煮。長ねぎとニラのチヂミ。
豚の角煮。長ねぎとニラのチヂミ。 2022/02/03 UP! (ID:b19243949)
今朝はくもり空。 気温は上がらず、今日も寒い１日になりそう。 豚の角煮。 朝 出かける前に下茹でまでしておき、帰ってから煮込みました。 煮...

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手羽元でお手軽サムゲタン。
手羽元でお手軽サムゲタン。 2022/02/02 UP! (ID:b19242875)
寒い日が続きますね。 今朝はうっすら雪が積もっていてびっくり。 あったかいものがいいなと、手羽元でサムゲタンを作りました。 サムゲタンは鶏...

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あじフライと筑前煮。豆ごはん。
あじフライと筑前煮。豆ごはん。 2022/02/01 UP! (ID:b19241727)
１月は雪が降ったり、寒い日が多かったです。 今日から２月。まだまだ寒い日が続きますね。 あじフライ定食。 あじを買う予定じゃなかったのだけ...

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チョコレートプリン（材料３つ）。ベーグルの練習。
チョコレートプリン（材料３つ）。ベーグルの練習。 2022/01/31 UP! (ID:b19240475)
チョコフィナンシェで残った卵黄とチョコレート、 それに牛乳を足してプリンを作りました。 材料は３つ。 混ぜて型に入れて、 茶碗蒸しのように...

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チョコフィナンシェ。ハートシュガーを飾って。
チョコフィナンシェ。ハートシュガーを飾って。 2022/01/30 UP! (ID:b19239547)
以前作ったプレーンのフィナンシェが好評で、 今度はココアパウダーを混ぜて、チョコフィナンシェを作りました。 バレンタインも近いので＾＾ 娘...

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黒酢酢豚。中華なごはん。
黒酢酢豚。中華なごはん。 2022/01/29 UP! (ID:b19238401)
どんより曇って残念なお天気。 気温もあまり上がらなさそう。 豚ヒレブロック肉でやわらか、黒酢酢豚を作りました。 いつもはケチャップを混ぜる...

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さわらのピリ辛つけ焼き。白菜と豚肉のさっと煮。
さわらのピリ辛つけ焼き。白菜と豚肉のさっと煮。 2022/01/28 UP! (ID:b19237296)
うすく雲が広がって、時々明るくなったり。 １日くもりの予報です。 お魚メインの和食ごはん。 さわらのピリ辛つけ焼き。 調味料は全部同量で豆...

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何度も作っている、ビビンバ丼。
何度も作っている、ビビンバ丼。 2022/01/27 UP! (ID:b19236232)
雲が広がって日差しもなく、寒い朝です。 お家で何度も何度も作っている、ビビンバ丼＾＾ また作りました！ この日のお肉は牛ひき肉。 牛カルビ...

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豚バラ蒸しキャベツ。白菜のコールスロー。
豚バラ蒸しキャベツ。白菜のコールスロー。 2022/01/26 UP! (ID:b19235133)
今朝はいいお天気です。 寒さが少しゆるんで過ごしやすくなりそう。 蒸篭で春キャベツを蒸したら甘くて美味しかったので、 今度は豚肉とフライパ...

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いわしの香草パン粉焼き。鶏肉と里芋の治部煮。
いわしの香草パン粉焼き。鶏肉と里芋の治部煮。 2022/01/25 UP! (ID:b19234154)
青空が広がってます。 きのうより気温も上がって、穏やかな１日になりそう。 いわしの開きで香草パン粉焼き。 身の部分に粒マスタードを塗り、 ...

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和風ローストビーフ（オーブン）。さつまいもとムキエビのマヨチーズ焼き。
和風ローストビーフ（オーブン）。さつまいもとムキエビのマヨチーズ焼き。 2022/01/24 UP! (ID:b19232983)
寒い日が続きました。 今日こそ少しは暖かくなるかと期待したものの、曇ってやっぱり寒いです・・・ 週末のお買い得品、 牛もも赤身ブロック肉で...

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海鮮渦巻きずし。
海鮮渦巻きずし。 2022/01/23 UP! (ID:b19231892)
雨が降りそうな空。 お昼からは、また雪の予報です。 もうすぐ節分。今年の方角は北北西だそうです。 お店の予約が始まってますね。 どこを食べ...

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豚キムチーズ春巻き。
豚キムチーズ春巻き。 2022/01/22 UP! (ID:b19230798)
雪がよく降りました。 山の方はまだうっすら白いです。 今日はホッとする陽気の１日になる予報。 皮パリパリ、豚キムチーズ春巻き。 コロナ渦で...

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ほくほく、野菜のせいろ蒸し と 金目鯛の干物。
ほくほく、野菜のせいろ蒸し と 金目鯛の干物。 2022/01/21 UP! (ID:b19229735)
朝 起きたら一面の銀世界。 雪はまだチラチラ降って、この冬一番の冷え込みです。 そんな時はせいろの出番＾＾ 季節の野菜を蒸しました。 野菜...

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