かさましガレット

作り方

1. 1.

   えのきの石突を切り落として、適当な大きさに切る。
   

2. 2.

   長芋をする。（又は袋に入れて棒で叩いて適当な大きさにする）
   

3. 3.

   ボウルに★を入れて混ぜ、薄力粉、えのき、長芋の順番で入れて混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を引き、3を入れて焼く。
   

5. 5.

   両面焼き目が付くぐらいに焼けたら、お皿に盛り付ける。
   

6. 6.

   ウスターソースをかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

長芋を棒で叩いて行うと、シャキシャキとした食感になります。
お酒が進むので、是非おつまみとして作ってみてください。

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• (ID: r1754625)
• 2024/05/15 UP!

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