西瓜を使ってスイカゼリー

作り方

1. 1.

   半玉の西瓜をスプーンで赤い部分を取り出す。
   

2. 2.

   西瓜の種を綺麗に取り除き、ミキサーなどでジュースにする。
   

3. 3.

   布巾などで濾して、ジュースに。
   今回の西瓜で、７００CCほど。
   

4. 4.

   ２００CCほど耐熱容器に入れて、レンジ（５００ワット）で、２分加熱。
   

5. 5.

   加熱した果汁に、ゼラチンと砂糖を入れる。
   （今回は１５gにしました。小さな子がいるので、柔らかめです。）
   

6. 6.

   溶かしたゼラチンの果汁を、余りの果汁に入れてよく混ぜる。
   

7. 7.

   果汁を西瓜の器に流し入れて、冷蔵庫で一晩冷やす。
   

ワンポイントアドバイス

・西瓜の皮から汁が出るので、ちょっとゼリー固めがいいです。
粉末ゼラチンの容量を参考にしてください。
・西瓜の赤みを少し残した方が、臭みがないです。
・西瓜の甘さで、砂糖は調整してください^ ^
・量が多いので、一晩しっかり冷やしてください。
・喉越しがいいので、今回は西瓜の実を濾してますが、実をいれても美味しいです。

記事のURL：

• (ID: r1095101)
• 2016/08/16 UP!

他の西瓜のレシピ（305件）

• ★　うふふと西瓜糖
• ■漬物とランチ【白菜の切り漬...
• 海老と西瓜のスライダーのレシ...
• ■晩おかず【ラム肉の生姜焼き...
• きゅうりの酢の物、冷凍ウドの...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > スイカのレシピ・作り方（2,429）
• お菓子のレシピ・作り方 > 冷たいお菓子のレシピ・作り方 > ゼリー・寒天のレシピ・作り方（18,228）
• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方 > 冷製チョコデザートのレシピ・作り方（5,609）
• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方（49,467）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > カカオ・ココア・チョコレートのレシピ・作り方（49,074）