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アジアンチキンスープ（サラダ菜で) レシピ

アジアンチキンスープ（サラダ菜で)
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

７日目朝食

材料

  1. 鶏むね肉　３０ｇ
  2. 清酒（糖質ゼロ）　５ｇ（小匙１）
  3. 塩　０．３ｇ
  4. 青唐辛子　２ｇ
  5. 生姜　１０ｇ
  6. ナンプラー　３ｇ
  7. サラダ菜　２枚（約１０ｇ）
  8. 黒コショウ　０．１ｇ

作り方

  1. 1.

    下ごしらえ：鶏むね肉は、清酒で臭みをとる。　ホウレンソウは、さっとゆでておく。　　　

  2. 2.

    鶏むね肉は食べやすい大きさにカット。沸騰したお湯に鶏肉と塩を入れる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  3. 3.

    ある程度、火が通ったら小口切りした青唐辛子、すりおろし生姜を入れる。

  4. 4.

    ナンプラー、サラダ菜を入れて、コショウで味を調えればできあがり。

ワンポイントアドバイス

カロリー43kcal、たんぱく質7.5g、脂質0.5g、糖質0.59g

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