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料理検定の実技試験の練習で、大根のかつらむき・・と人参の千切りを自習したあとは大...
餃子の皮が余っていたので、冷凍庫の海老、チーズ、ニラ、大葉などを巻いて、 フライパンで焼いただけの スナック海老餃子 ♪ 具はなんでも楽しい...
夏白菜を使って、白菜まんとお好み焼きを作りました〜。 白菜まんは、生地に豆乳を加...
ビールにも、ワインにも、ごはんのおかずにも美味しい、 夏白菜のミルフィーユ・トマ...
ご飯を炊き忘れた朝は、必然的にパンか麺が主食になります。 この日は茄子とみょうが...
やっぱり、朝食はご飯にお味噌汁、そしてお漬物・・。 今日は簡単に 大豆のおろし和...
信州は今、国内で一番関心の深い土地です。 信州ハクサイを使ったじゃじゃ麺の肉味噌...
夏にも美味しい、白菜を使ったサラダ♪ 白菜の葉をボートに見立てて、塩昆布の磯風味...
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たくさん出来てしまった、自家製おからを使って、卯の花炒り、卯の花和え・・・☆ な...
樺太ししゃも・・・1匹10円を使った、美味しく、栄養価も高い節約料理・・♪ 作り...
キャベツ2種のピクルス・・・ 薔薇の花をイメージして、グラスに盛ってちょっと、お...
乾物の大豆を使って、自家製豆乳を作りました~~♪ 大豆はたんぱく質、炭水化物、脂...
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ダイエットも折り返し地点を過ぎ、残すところ7日となりました~・・。 今までのメニ...
じゃが芋を使った美味しくてヘルシーなシュークリームが出来ました~~♪ レシピはこ...
今朝は冷蔵庫に作りおきしていた副菜を並べて・・・朝食オードブル~~♪ 簡単に朝食...
数日前、近所のプロ食で見つけた、群馬県産の梅・・1キロ 298円・・。結局2キロ...