とろ~りとろける*簡単ヘルシー!お餅とろろグラタン
「ふわっととろっとしておいしい!」「もちもち、とろとろが最高ー^^」
料理紹介
見た目はシンプルですが…とろけるお餅、優しい卵とろろの味がたまりません^^ハマります。
チーズを使っていないのでヘルシー、そしてとっても簡単♪
材料
- 餅 2個
- 長芋(すりおろして) 300g
- 卵 1個
- ◎水 1/2カップ
- ◎だしの素 小さじ1/2
- ◎薄口しょうゆ 大さじ1
- ◎みりん 大さじ1/2
- 青のり、刻み海苔 あれば適量
作り方
- 1.
もちを3~5ミリに薄くスライスする。
- 2.
ボウルに長芋をすりおろす。
卵を加えてよく混ぜ、◎◎◎も入れてよく混ぜる。
- 3.
耐熱皿に、②→餅→②→餅→②の順に重ねる。
これをもう1皿分作る。
- 4.
オーブン(またはトースター)200度で、20分くらい焼く。
お好みで青のりまたは刻み海苔を乗せてできあがり
- (ID: r851084)
- 2015/01/06 UP!