オヤジ随筆#89“ゼンメの煮付け” レシピ

オヤジ随筆#89“ゼンメの煮付け”
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道楽者＝三河漫才ハンチングのおとっつぁんさん
道楽者＝三河漫才ハンチングのおとっつぁんさん
初夏のメニュー、ゼンメの煮付けゼンメと言う魚はヒイラギとも呼ばれる魚である。関東一円から西へ、太平洋岸一帯で上がる魚で、この時期から夏にかけて産卵期に入り岸辺に集まってくる。そこを我々、人がいただく...
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  • (ID: b14386888)
  • 2014/06/18 UP!

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