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ぬれおかき お団子風 おせんべい風 お友達からのリクエストでおかきを作りました。 あっつあつのぬれおかき は香ばしくてもちっとしておいしい...
自家製マヨネーズを作ります。 安心マヨネーズは極うまうま♪ 油も卵も新鮮で、自分の好きなお塩で作るフレッシュマヨネーズ。 美味しいに決まっ...
きな粉と米粉の蒸しパン なんてことない蒸しパン。 記事にする程でもないのですが・・・ 今朝の朝食に作りました。 蒸し物は朝にいいように思い...
今夜のお月見は~ 今年はお天気があいにくで うさぎさんは見えないかもしれません。 なので作ってみました。 今日は太陽が見えず一日暗いから ...
フレッシュハーブ入り 甘酒米粉マフィン ( セージ・レモンバーム・ミント ) 軽い軽いハーブ入りの スポンジマフィン を作りました。 材料...
フライパンで全粒粉ナン 適当オッケイ シンプル 短時間・お手軽 ふわふわではないけど おいしいナンです。 全粒粉だからビタミンミネラルを含...
もぎたておくらのジュース すり~り便秘解消 個人差がありますが 家族が全員お通じがよくなる不思議ジュース。 <生おくらの生ジュース材料> ...
発酵させない早業生地でつくるピザ 2種作ります 子どもが『ピザ食べたいっ!』と。 え? そんな急に。。。 せっかく魚釣りに行くから~と。 ...
桃のスムージー (下記レシピあり) 近所の川へお魚釣り ピクニックもかねて 気軽なアウトドアを楽しみます♪ 絞り出して 氷を入れて ナイロ...
たいやき かぼちゃプリン の かぼちゃの皮の残りを つぶしてきび糖で練り かぼちゃ餡にして たいやきの中へ。 もうひとつは 冷蔵庫で熟れす...
かぼちゃのプリン ちょっと超ヒットな! おいしいっプリンが出来ました☆ なんとレシピがまたありません。(がくっ) 期待して下さった方、すい...
麹をプラス! フレッシュ・ジェノベーゼ (チーズなし ) <材料> バジル 200グラム(ボウルにいっぱい) 松の実 45グラム (かるく...
お弁当にぴったり ささっとできる 雑穀 もちきびチキンの照り焼き <材料> (写真の量) もちきび 炊いたものおちゃわん一杯 大豆水煮 お...
米麹入りの糠床 ぬか漬けを作る お家で糠床を作って 毎日混ぜていると 手がつるつるになります。 顔につけたくなります(笑 お米を洗っていて...
冷たい ぷるぷるデザート 豆乳ブランマンジェ を作りました♪ ちょっとした集まりに差し入れしました。 ラズベリー&自前の フルーツ酵母ソー...
おうちでピザを焼くと~ 携帯写真であまりいい写真じゃないんですが・・ 『黒こしょうたっぷり』 『父・子供作たまねぎ』 (もう食べられてます...
飴をおうちで~ きな粉 あめ 米あめ きなこ <作り方> お米の甘みそのもの。 お米からつくられた お米飴 を (きなこの1/3強くらいの...
みりんの甘み だけの 発酵みりん&塩麹ビスケット 1.ココアクリームを巻き込んだ 『 チョコ巻き 』 一つの生地で形を3種類作りました。 ...
黒酢と黒糖でつくる ひたし黒豆 常備菜でなくて常備豆。 おやつにもおかずの箸休めにも。 ちょっと作っておくと お弁当のすきま埋めにも入れら...
手作りグラノーラ そのままや豆乳をかけたり ヨーグルト合わせて食べたり 最近のおやつです。 自分の好きなフルーツや取りたい栄養をプラスして...